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In questa sezione desideriamo raccogliere notizie dal mondo del parmigiano reggiano e delle iniziative ad esso correlate,

ma anche condividere le nostre passioni e consigli utili su come gustare al meglio il nostro prodotto, eccellenza italiana nel mondo.

Il 25 e il 26 aprile torna Caseifici aperti

  Dopo l’edizione dei record dell’ottobre scorso (oltre 70 strutture coinvolte e 15.000 visitatori, con un incremento del 50% rispetto alla precedente), decine di caseifici del Parmigiano Reggiano. Dopo l’edizione dei record dell’ottobre scorso (oltre 70 strutture coinvolte e 15.000 visitatori, con un incremento del 50% rispetto alla precedente), decine di caseifici del Parmigiano Reggiano […]

Vinitaly 2015: il Parmigiano Reggiano a Sol&Agrifood

Reggio Emilia, 20 marzo 2015 – Il Parmigiano Reggiano è noto per la sua ampia versatilità, che gli consente di adattarsi alle più svariate situazioni di cucina. Non solo: se lo si considera nelle sue varie stagionatura, offre anche una varietà di aromi e di struttura che gli permette di essere un ottimo abbinamento per […]
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