Et eravi una montagna tutta di formaggio Parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti, che niuna altra cosa facevan, che fare maccheroni e ravioli e cuocerli in brodo di capponi, e poi li gittavan quindi giù, e chi più ne pigliava, più se n'aveva - Giovanni Boccaccio - Decamerone, 1351 Featured 23 Set 2014 admin 0 Consorzio, Storia Citazioni, Quote, Storia
